Es importante satisfacer al cliente en toda su experiencia gastronómica. Además de un servició y atención al cliente adecuados, una comida deliciosa, es importante mantener una vajilla y cristalería libre de manchas y marcas de agua. Los descalcificadores de agua eliminan las sustancias que causan las manchas además de reducir la cantidad necesaria de detergente, aumentando la vida útil de los equipos, evitando la acumulación de cal.